Pasta de Show / パスタでしょう 位於新莊公園旁
附近有很多餐廳，貳樓，BBQ House ，步藏私
白色建築還有小庭院，很有北歐風的氛圍
店內以純白搭木質桌椅，再用植物點綴的日式文青風味，座位不多，僅一樓十幾個座位。
吃生麵的方法：
生麵是一種會呼吸的麵，15分鐘內吃完是最美味的！
- 先品嚐麵條的口感
- 再品嚐麵和醬汁一起的味道
- 醬和配料一起吃
- 再品嚐一次麵和醬汁的口感
- 最後把它一口氣全部吃完！
義大利麵與燉飯基本上分成四大類別，
分別是奶油白醬、蕃茄紅醬、青醬及特製醬料。
除了特製醬的內容物不同外，其他三種類別的醬料內容物是差不多的，
你喜歡吃哪種醬料做選擇即可。
採用生麵製作的麵條有細麵、寬麵與全麥麵可選。
墨魚義大利麵選寬麵，
灑上七味粉的魷魚口感Q彈有咬勁。
寬麵麵條口感Ｑ帶點嚼勁，雖然墨魚醬汁裡有加九層塔、
洋蔥丁與蒜丁，整個吃起來味道淡淡的。
【會呼吸的麵】
有別於一般大眾所熟知「乾燥過的義大利麵」，義大利「生麵」是義大利人生活中最熟悉的主食、沒有經過加工乾燥、是會呼吸的麵。
【PASTA de SHOW パスタでしょう】自家配方生產、製造，使用進口杜蘭小麥粉，無添加物，口感Q彈有嚼勁，細細咀嚼品嚐麥香。每一份餐點都是現點現做，請大家一起要來品嚐最純粹的味道。
【呼吸している生きた麵です】
生パスタとは皆さんがよく知っている乾燥した麵ではなく、本場イタリア人の生活では最もよく食されており、乾燥工程を経ていない呼吸している生きた麵です。
【PASTA de SHOW パスタでしょう】自社配合により生産された、輸入デュラム小麦粉使用の無添加麵です。一碗一碗現場で調理をしております。皆さんぜひお楽しみください。
青醬蛤蠣義大利麵 $190
滿滿的新鮮蛤蠣，加上豐盛的青醬湯汁，寬生麵帶起來的青醬湯汁不會太多也不會太少，好吃清爽零負擔。
奶油白醬培根義大利麵 $170
賣相極佳的奶油白醬培根義大利麵，擺盤上就像一道藝術品，讓人捨不得拿起叉子開吃，為了在最佳食用時間內吃完，還是趕快拍照記錄一下就大口大口吃吧！奶油與麵條的香氣融合得剛剛好，加上培根的肉香，果然是色香味俱全。
香檸鮭魚清炒寬麵 $220（季節限定 9/1–9/4）
期間限定的香檸鮭魚清炒寬麵，由於只賣販售4天，所以趕在最後一天前前來品嚐，鮭魚腹肉好吃，不過鮭魚魚皮這面如果可以煎的香酥肯定更加分！清炒的醬料微酸微辣，搭配寬麵吃起來一口接一口，一下就見底了！
PASTA de SHOW パスタでしょう義大利生麵廚房的份量比較少量，一般男生可能會吃不飽，可以考慮選擇加麵。
店家資料：
義大利生麵廚房 パスタでしょう Pasta de Show
AM11:30~PM13:30／PM17:30~PM20:00 (週一休)
新竹市東區新莊街206巷18號
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